BOTTEGA BLUE

洋食

住所：芦屋市船戸町3-27 三番館ビル1F

当店は添加物を使用しておりません。
山の恵み、海の幸に感謝して、食材本来の美味しさを活かしたお料理をご用意します。ソースやマヨネーズも全て手作りです。皆さんに安心して、お食事を楽しんでいただけるよう、毎日じっくりと時間をかけて美味しい一皿をお作りします。

仕入れる魚介によって変化する魚料理の数々。
お好みの調理法等がございましたらお気軽にお申し付けください。可能な限り対応させていただきます。

際立つ柔らかさ。肉本来のしっかりとした旨み。
様々な顔を持つ食材に最も合う調理法で、とっておきの逸品に仕上げます。ソースでさらに変化を楽しむのも当店の肉料理の魅力です。

素材にこだわり、一から丁寧に。
ソースとの相性を見極め、麺の打ち方、伸ばし加減、カット方法等を変えていきます。手打ちパスタとともに、ワインとの相性をご堪能ください。

安心、安全、食べて健康！
無添加食材に徹底しています。
東海地方の名物「鉄板ナポリタン」をご用意しております。実は、シェフが愛知県出身。また食べたくなる美味しさは、常連さんに大人気のメニュー。パスタに卵を絡めてお召し上がりください。
BOTTEGA BLUEのランチは、驚きの連続！！旬の食材や、珍しい食材もふんだんに使用するランチ。ママ会や、デート等、ゆったりとしたランチタイムにどうぞ。
本場イタリアで修行を積んだシェフと、笑顔のステキなスタッフが皆様のお越しをお待ちしております！
自然派ワインを中心に取り揃えております。
店内はアットホームな雰囲気で、貸切も大歓迎！
20名様までOKです。
結婚式の二次会も承っております。親しい仲間を招いてウェディングパーティをどうぞ。
アクセスもJR芦屋駅から徒歩2分！お気軽に起こし下さい。

店舗情報